酒店小细节决定大成败
在科技与经济的推动下,酒店业呈现出爆发式的发展状况,但同时也带来巨大的竞争压力,那么怎样才能在如此强大的竞争压力下生存呢?这是所有酒店都关心的问题。从目前发展较为成功的酒店来看,细节决定着酒店的成败,这是铁一般的事实。
初秋的早晨大致九点多,作为一般的商务酒店早餐时间即将结束,可就在这时,酒店内走进一家人过来用餐,小孩子看着已经凉透的炒米吵着嚷着要吃,可大人为了孩子的健康也就没答应。这家人的情况都被酒店的一位细心服务员看在眼里,她把已经凉透的炒米端到后厨去了,3分钟后,一碗热气腾腾的炒米在这家人的餐桌上摆放着,客人对服务人员表示最真挚的感谢,此时服务员的心中应该是蜜糖般的甜美。这一切都是酒店从细节处给客人带来的无微不至的关怀,让客人从心底喜欢上这个酒店。
酒店业归根结底属于服务行业,因此细节方面的处理至关重要,细节决定成败对于酒店来说一点也不为过,酒店业的竞争压力在目前的环境下非常大,许多酒店为了迎合消费者的喜好,纷纷转型,如智慧化酒店,这让细节的重要性更加突出,智慧化酒店是从每一环节上致力于给客人最贴心的服务,比如自动的窗帘,客人不再需要手动拉窗帘,只要轻按按钮就可以实现关闭窗帘:一键操作就可以进入睡眠模式,相应灯光、电视等关闭减少了频繁的关电器操作,给客人最尊贵的享受等等,这些都是通过酒店智能化系统来实现。
如果你的酒店还没关注细节,那么从现在开始并不晚,从客人的角度出发考虑方方面面的细节,用对客人的体贴入微来占领市场,就像海底捞一样,他们不仅仅只是在细节上下功夫,而是以细节为基础让客人感觉细致入微的关怀。
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