随着科技与经济的高速发展，酒店行业如雨后春笋般的崛起，随着时光的流逝与市场的需求变化，酒店行业的经营模式主要发生三个阶段的变迁。

第一个阶段是在上个世纪80年代之前，这个时期的酒店大多是政府机关企事业单位开办的，但是个人开办的也有，只是少部分的一些，所占比例微乎其微。这一阶段的酒店都是计划经济下的产物，此时的酒店还处于比较封闭的状态，随着改革开放的不断深化，酒店的品牌意识与竞争意识不断增强，因此出现了后面的几个阶段发展。

    第二阶段就是委托管理和特殊经营，委托管理大家应该不难理解，就是自己没有这方面的能力管理或者其他原因把自己的酒店交于专业人士进行管理。这些年来酒店管理行业发展也是比较快的，所涉及的投资方范围很广，如从事矿山的，房地产的等等，他们认为酒店行业是对自己各方面经营的补充，与其天天和别的酒店打交道，还不如自己开办一个，并且还带有政府的帮助，何乐而不为呢。在河南郑州就存在这样的酒店，一个贫困的小县城和房地产商事前协议，在县城必须建设一个四星级酒店，他们都不是专业化的酒店管理者，所以只能委托酒店管理方来经营酒店。另外还有一种特别的经营方式，就是酒店本身并没有什么知名度，但酒店管理公司的知名度很大，酒店在委托方的带领下日益壮大。

    第三种就是电子商务和智能化酒店，在专业人才短缺，竞争激烈的今天，智能化是酒店唯一的出路。当你还没到客房时，房间温度已经通过远程调节到最适宜；当你夜晚想休息时，一键操作，对应灯光、电视等关闭，减少许多繁琐操作；当你想要看大片时，一键进入影院模式，超豪华的试听享受等等。这种发展目前已有不少酒店正在进行中，并且在今后会发展的更加成熟，更加贴近客人的内心。

    酒店行业发展至今每一阶段都是历史性的变革，尤其是智能化酒店的发展， 它赋予酒店行业新的活力。南京普杰物联网技术有限公司所研发的酒店智能客控系统很好的为大家诠释着智能化酒店的概念，随着科技的发展，酒店智能客控系统今后将被赋予更多的功能，使酒店行业更加壮大。